山水のこころ懐石『旬夏秋冬』

まだまだこの歳になっても基本はお子様味覚なのです
そんなロビンぱぱなので懐石料理には縁遠いのであります

しかしながらワンコを席の横に用意されたカートに入れて
彼女たちと同じ目線で料理を楽しめるこのホテルのレストランの
味の美味しさとシチュエーションには驚きと共にちょっぴり感動させられました

今までワンコと一緒に宿泊したホテルの中でも最高の居心地の良さでした


夕飯は約2時間かけてノン家と談笑しながら楽しいひと時を過ごしました

-水無月 御献立-

先 付:
白ダツ煎り米漬
胡麻酢餡掛け、クコの実

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前 菜:
蓮の葉盛り(敷酢取り蓮根)
紫陽花百合根、子茗荷寿司(黄身寿司)
スナップエンドウサーモン巻
白瓜雷干し、子持ち海老

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御 椀:
鱧葛叩き、蛇の目人参、湿地茸
梅肉、小メロン

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御造り:
氷鉢盛り
鱸洗い、鮪、烏賊、敷き大根
大葉、金魚草、紫芽、山葵、縒りビーツ

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焼 物:
魳蓼焼
新丸十栂尾煮(黒胡麻)、鶏松風
谷中生姜薄衣揚

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小茶碗:
冷し吸とろろ
アオサ海苔餡、ラディッシュ

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陶板焼:
和牛サーロイン
ズッキーニ、新じゃがいも
ロマネスコ、榎木茸
レモン、ちり酢、粒マスタード
天然塩、山葵正油

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すっごく美味しかった☆☆☆

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煮 物;
木の葉南瓜、小玉葱、鶏万年煮
楓麩、絹莢

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食 事:
青大豆御飯(焼米)
天盛り大豆胡麻和え

止 椀:
里芋、薄揚、浅葱 香 物 野沢菜漬
大根一本漬、胡瓜糠漬

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お豆さんはごはんにぎっしり隠れていましたよ♪

水菓子・ デザート:
西瓜、サクランボ、ゴールデンキウイ白玉あずき、マンゴーアイス

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とても美味しくて全部いただきました
「ご馳走様でした」

ドッグランではワンギャンやっていたルフィも
何故かすっごくおりこうさんにしていましたよ

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それでは解散です
外は心地よくひんやりしていました

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部屋へ上がる階段の前でたたずむルフィ

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朝は早くに目覚めてまずは温泉に浸かりました
日射しが柔らかいうちに敷地内をお散歩をしました

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緑がとてもきれいでした

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ホテルの近くで見つけたかき氷屋さん「信水堂」
すごく美味しいかき氷でした☆☆☆

「大人の宇治金時」

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少し気分が大人になれた旅でありました
by robiruffy | 2015-06-17 12:56 | photo report
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